«Пауза» открылась в 2019 году на угловой улице, в помещении, где раньше торговали хлебом. Здесь двадцать мест, высокие окна и одна кофемашина, которая за все эти годы не подвела ни разу.
Мы варим один сорт зерна и меняем его раз в месяц. Когда он заканчивается — наливаем следующий. Так кофе не приедается, а у нас есть повод ездить на обжарку и пробовать новое.
Кофе — повод.
Пауза — смысл.
2019
год открытия
20
мест внутри
1
сорт зерна в месяц
0
громкой музыки